左官工事業は、建設業の職別工事業に分類される業 種で、工作物の壁土やモルタル、漆喰、プラスター 、繊維などをこて塗り、吹付け、またははり付ける 工事を行うことを指します。 左官工事は、建築物の壁面や床面、天井面などの美 的な外観を作り出す工事で、日本の古来から伝わる 技術です。